BigDataFr recommande: Le big data pour lutter contre le gaspillage
[…] L’ADEME vient de révéler un rapport et un plan d’actions qui, en s’appuyant sur le Big Data, pourrait réduire considérablement le gaspillage alimentaire en France.
Le 17 novembre, l’ADEME présentait les résultats de l’opération Distributeurs témoins menée auprès de 10 magasins volontaires de 5 grandes enseignes nationales.
Si l’ensemble de la grande distribution obtenait les mêmes résultats que les 10 magasins volontaires, elle réduirait le gaspillage alimentaire de 300 000 tonnes par an et économiserait plus de 700 M€. […]
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Source: ideas.microsoft.com