BigDataFr recommande : Avec Biotraq, le big data peut garantir la qualité des produits périssables

[…]Garantir la qualité des produits périssables en recueillant en permanence et en analysant les données sur leur environnement dans la supply chain c’est l’objectif de la start-up parisienne Biotraq. « Nous plaçons des capteurs donnant les variables de l’environnement des produits périssables. Les variables suivies sont principalement la température, l’hygrométrie, l’exposition à la lumière, les chocs », explique Olivier Duchesne de Lamotte, co-fondateur de l’entreprise et son président. […]

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Par Patrick Désavie
Source : usine-digitale.fr