[BFMTV] BigDataFr recommande : 750g crée un resto où les recettes des internautes composent le menu

BigDataFr recommande : 750g crée un resto où les recettes des internautes composent le menu

« Les restaurants aussi se convertissent au big data. C’est en tout cas la démarche de ce chef Damien Duquesne alias « Chef Damien » bien connu des habitués du site de recette 750g qu’il a cofondé avec son frère Jean-Baptiste Duquesne.

Pourquoi le big data? « Parce que nous connaissons les goûts des Français, assure-t-il. Nous savons ce qu’ils aiment, quelle recette ils consultent et nous avons décidé de nous servir de cette masse d’informations pour ouvrir un restaurant. » » […]

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Par Frédéric Bianchi
Source : bfmtv.com

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